اطلب عرض سعر
asdsd3
Leave Your Message
فئات المنتجات
المنتجات المميزة

آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية

تقطيع فعال وسريع: يُمكن إنجاز مهمة التقطيع بسرعة، مما يُحسّن كفاءة الإنتاج بشكل ملحوظ، ويلبي احتياجات إنتاج الأغذية على نطاق واسع. على سبيل المثال، عند تقطيع الخبز على دفعات في المخبز، يُمكن تقطيع كامل الدفعة بسرعة إلى الحجم المطلوب.

تقطيع موحد ودقيق: بفضل الاهتزاز فوق الصوتي الموحد والمستقر، تكون قطع الطعام المقطعة متساوية في الحجم والشكل، مما يضمن جمال المنتج وتناسقه، ويرفع من جودته. على سبيل المثال، عند تقطيع كعكة الموس إلى مثلثات، تصبح كل قطعة متساوية في الحجم والشكل، مما يسهل عملية البيع والتعبئة.

    جزء وصفي مختصر

    آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية (1)
    تقليل هدر الطعام: أثناء عملية التقطيع، تلامس السكين الطعام مباشرةً، مما يقلل الاحتكاك، وبالتالي يقلل من تلف الطعام وتشوّهه الناتج عن الاحتكاك، ويقلل من نسبة الهدر. عند تقطيع الخبز المحمص، تمنع هذه التقنية تكسّر شرائح الخبز بسبب الاحتكاك، وتحافظ عليها متماسكة.
    يضمن التقطيع بدون حرارة الجودة: إذ لا تُولّد عملية التقطيع حرارة تُذكر، مما يجنّب تأثير الحرارة العالية على طعم الطعام وقيمته الغذائية ومظهره، ويحافظ على قوامه ونكهته الأصليين. فعلى سبيل المثال، عند تقطيع الأطعمة الحساسة للحرارة كالشوكولاتة، يمنع ذلك ذوبانها وتشوّهها.
    صحية وآمنة وموثوقة: تقلل من التلوث الناتج عن التلامس أثناء عملية القطع، ولا حاجة لاستخدام مواد كيميائية مثل مواد تشحيم الأدوات، وتضمن سلامة ونظافة الطعام، وتلبي معايير النظافة الصارمة لصناعة تجهيز الأغذية.

    مبادئ العمل

    تعمل آلات تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية وفق مبدأ الاهتزاز عالي التردد. يُنتج مولد الموجات فوق الصوتية في الجهاز إشارات كهربائية عالية التردد، يقوم المحول بتحويلها إلى اهتزازات ميكانيكية عالية التردد، ثم تُنقل هذه الاهتزازات إلى رأس القطع. أثناء التقطيع، يؤثر الاهتزاز عالي التردد لرأس القطع على سطح الطعام، مُولِّدًا حرارة احتكاك موضعية عالية التردد، مما يسمح بتقطيع الطعام بأقل قدر من الحرارة. لا تتطلب هذه العملية شفرة حادة أو ضغطًا زائدًا لإتمام عملية التقطيع.

    مقدمة المنتج

    تستخدم آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية مولدًا فوق صوتي لتوليد إشارة كهربائية عالية التردد، والتي يتم تحويلها بواسطة محول طاقة إلى اهتزاز ميكانيكي عالي التردد، ليؤثر على رأس التقطيع ويقطع الطعام. تتميز هذه الآلة بكفاءة ودقة وتجانس عالٍ في التقطيع، مما يقلل من هدر الطعام، كما أنها تعتمد على التقطيع بدون حرارة للحفاظ على جودة الطعام ونظافته وسلامته. تُستخدم هذه الآلة على نطاق واسع في المخابز، والأطعمة المجمدة، واللحوم، وتجهيز الفواكه والخضراوات، وغيرها من الصناعات لتلبية احتياجات تقطيع مختلف أنواع الأطعمة.

    مجالات التطبيق

    صناعة المخبوزات: تُستخدم لتقطيع الخبز والكعك والبيتزا وغيرها من المخبوزات. ويمكنها التقطيع بدقة وفقًا لمتطلبات الشكل والحجم لمختلف المنتجات لتحسين مظهرها.
    معالجة الأغذية المجمدة: تقطيع الأطعمة المجمدة مثل الآيس كريم والعجين المجمد والزلابية المجمدة بسرعة، وما إلى ذلك. وبفضل خصائص التقطيع غير الحرارية، فإنه يمنع الأطعمة المجمدة من الذوبان والتشوه، مما يضمن جودة المنتج.
    معالجة اللحوم: يمكن تحقيق تقطيع دقيق للنقانق ولحم الخنزير المقدد ومنتجات اللحوم الأخرى مع تجنب إلحاق ضرر مفرط بألياف اللحوم والحفاظ على طعم اللحوم وقيمتها الغذائية.
    معالجة الفواكه والخضراوات: بالنسبة للفواكه والخضراوات الأكثر ليونة، مثل الفراولة والطماطم، يمكن تحقيق التقطيع الدقيق لتقليل فقدان العصير وتلف اللب.
    آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية (9)
    صناعة المخبوزات تستخدم لتقطيع الخبز والكعك والبيتزا وغيرها من المخبوزات

    عرض التفاصيل

    صناعة المخبوزات تستخدم لتقطيع الخبز والكعك والبيتزا وغيرها من المخبوزات

    معايير المنتج

    تردد التشغيل

    15 كيلوهرتز/20 كيلوهرتز/28 كيلوهرتز

    طاقة الخرج

    1500~3000 واط

    جهد الدخل

    تيار متردد 220 فولت 50 هرتز

    ضبط السعة

    1%~100%

    وقت اللحام

    0.01~9.99s

    حجم الآلة

    290 × 380 × 110 مم

    وزن الآلة

    16 كجم

    ضغط الهواء المتاح

    0.1~0.7MPa

    صناعة المخبوزات تستخدم لتقطيع الخبز والكعك والبيتزا وغيرها من المخبوزات
    صناعة المخبوزات تستخدم لتقطيع الخبز والكعك والبيتزا وغيرها من المخبوزات

    صيانة الآلات

    أدوات القطع: بعد كل استخدام، نظّف نصل السكين فورًا لمنع التآكل والانسداد. افحص نصل السكين بانتظام. إذا أصبح النصل غير حاد أو به كسر، فاستبدله في الوقت المناسب لضمان دقة القطع.
    نظام الموجات فوق الصوتية: حافظ على مولد الموجات فوق الصوتية جافًا وجيد التهوية، ونظّفه من الغبار بانتظام، وتجنّب ارتفاع درجة حرارته أو تعريضه للرطوبة. افحص معايير المولد لضمان استقرار طاقة الخرج والتردد. تأكد من توصيل المحوّل والبوق بإحكام، ومن عدم وجود أي تلف. في حال وجود أي مشكلة، عالجها فورًا.
    الأجزاء الميكانيكية: أضف زيت التشحيم بانتظام إلى أجزاء ناقل الحركة مثل المحركات والسلاسل وقضبان التوجيه وغيرها لتقليل التآكل وضمان التشغيل السلس. افحص براغي كل وصلة وقم بربط الأجزاء المفكوكة في الوقت المناسب.
    النظام الكهربائي: تحقق من سلامة الدائرة الكهربائية وخلوها من التلف أو القدم لتجنب حدوث ماس كهربائي أو تسريب. نظّف الغبار عن المكونات الكهربائية بانتظام لضمان تبديد الحرارة بشكل جيد. اختبر أزرار التحكم وشاشة العرض للتأكد من عملها بشكل سليم. في حال وجود أي عطل، قم بإصلاحه أو استبداله فورًا.
    فحص الآلات: إجراء عمليات فحص شاملة لأداء المعدات بشكل منتظم، مثل سرعة القطع، وتأثير القطع، وشدة خرج الموجات فوق الصوتية، وما إلى ذلك، لاكتشاف وحل المشكلات المحتملة على الفور وضمان التشغيل المستقر للمعدات.

    خدمة ما بعد البيع

    نقدم خدمة ضمان لمدة عام واحد لمنتجاتنا، وسنضمن حماية حقوقك في استخدامها بالكامل خلال فترة الضمان. بالإضافة إلى ذلك، في حال واجهت أي استفسارات أو مشاكل تقنية أثناء الاستخدام، سيكون فريق الدعم الفني المحترف لدينا متاحًا عبر الإنترنت للإجابة على أسئلتك وتقديم حلول فعّالة ومدروسة.
    ماكينات لحام البلاستيك بالموجات فوق الصوتية | حاصلة على شهادة CE للجودة العالمية
    ✅ جودة معتمدة بشهادة CE: جميع معدات اللحام بالموجات فوق الصوتية لدينا حاصلة على شهادة CE، وتفي بمعايير السلامة والجودة الصارمة للاتحاد الأوروبي. تضمن الاختبارات الدقيقة أداءً موثوقًا به للتطبيقات العالمية.
    ✅ كفاءة عالية: حلول اللحام تضمن تقنية التردد العالي للغاية وصلات قوية وخالية من الفقاعات لقطع غيار السيارات والإلكترونيات والأجهزة الطبية وما إلى ذلك. يسمح نظام التحكم الذكي بضبط المعلمات بدقة، مما يعزز كفاءة الإنتاج بنسبة 30٪ فأكثر.
    ✅ مباشرة من المصنع: خبرة تزيد عن 20 عامًا في الحلول المخصصة. أسعار المصنع مباشرة + دعم شامل لما بعد البيع - شريكك الشامل في مجال اللحام.
    📞 تواصلوا معنا اليوم للحصول على آلات حاصلة على شهادة CE وحلول لحام مصممة خصيصًا! ارتقوا بإنتاجكم بجودة معتمدة.

    Leave Your Message